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[图文]新十大海鲜创新菜 (gx.chinavnet.com 互联星空 2003年10月17日15:12:00) |
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海鲜美食展上，厨师们的精巧作品《明州渔商》吸引了来宾。摄影/龚国荣 “神舟五号”模型矗立在一群“虾兵蟹将”中，整装待发；用各色琼脂拼成的服装节徽标惟妙惟肖……作为第七届宁波国际服装节的一项重要活动，2003年中国（宁波）海鲜美食节昨天下午已拉开序幕。 本次海鲜美食节已评选出了“家常黄鱼”、“苔菜泥茸虾”、“翠珠烤墨鱼”、“苔菜龙虾”、“萝卜干墨鱼丝”、“铁板泥螺”、“温拌望潮”、“敲蟹丝”、“笋麸煮鲳鱼”、“雪汁梅鱼”这新十大海鲜创新菜。 本次海鲜美食节内容丰富，在南苑饭店内，80多家宾馆、饭店精心制作了海鲜美食展台，市民们可为最喜爱的展台投上一票。今天下午举办“中国美食与宁波海鲜论坛”，将请国内外知名美食家、学者评点美食文化与宁波海鲜。 同时，服装节期间，各星级饭店和专业餐馆举行海鲜美食大荟萃活动。在城隍庙美食街举办中华风味特色小吃展销，有总规模达100家左右的宁波及周边地区的地方小吃，以及上海城隍庙、南京夫子庙、无锡隍亭寺等国内知名小吃，市民们可一饱口福。 在上海、南京、杭州等地设分店的汉通、向阳渔港、老板娘等宁波餐饮企业，也在当地设立中国（宁波）海鲜美食节分会场。（记者/陈旭钦） 来源:新华网
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