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南宁今秋禁售“光身”月饼 (gx.chinavnet.com 互联星空 2003年08月07日11:29:40) |
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都市报讯 从事月饼生产的单位必须取得南宁市卫生局核发的月饼生产卫生许可证方可开工生产；销售单位不得出售未经单个独立包装的光身月饼……昨日，南宁市卫生监督所召开的南宁市月饼生产销售卫生管理工作会议，对今年月饼生产销售提出严格的卫生要求。 据了解，２００２年南宁市申请月饼生产的单位共７７家，取得《卫生许可证》的６８家；申请销售月饼的５９家，经卫生审查合格的５２家；共检测月饼原料７２份，卫生合格７０份；本地月饼抽检月饼３８８份卫生合格３４４份合格率８８．７％外埠月饼抽检４８份合格率８９．６％。 在昨天的会议上，卫生监督所下发了今年的《南宁市月饼生产销售卫生要求》。卫生方面，要求从事月饼生产的单位必须取得南宁市卫生局核发的月饼生产卫生许可证方可开工生产，发放卫生许可证前，卫生监督部门要对各月饼生产厂家试产的三个批次月饼进行抽检。月饼生产所需各种原材料采购必须做好索证工作，以便于卫生监督部门追查。各月饼生产厂家要随出厂的产品附上本厂卫生许可证复印件和产品检验报告复印件。 对月饼销售的要求也极为严格，关键是要求各月饼销售单位做好月饼索证工作，同时要求月饼销售单位及时送检，以便了解卫生质量。销售单位所出售的月饼外包装必须符合《食品标签通用标准》的规定，不得出售未经单个独立包装的光身月饼。 另外，今年，南宁市有关部门还将举行“承诺制售放心月饼活动”。据悉，承诺仪式将在８月上旬举行。（八桂都市报 仲思东 黄 森） 来源:桂龙新闻网
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