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跟负罪感说byebye！ (gx.chinavnet.com 互联星空 2003年03月19日16:44:31) |
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节食期间，人们经常会忍住不去吃饭，还会有负罪感。但是不要忘了均衡多样的饮食才是身体健康，精力充沛的保证。为了拥有合适的体重，先学学好好吃饭吧！ 体重：受潮流驱使 在法国，40%的法国女人都希望减肥，这种对体重不满意的情况已经持续了好几年。然而，在希望瘦身的女人当中，某些人已经很瘦了或者体重是正常的。法国社会学家让-皮埃尔.普兰说，整天对预防肥胖的话题敏感的人往往是并不需要减肥的人。受潮流的影响，我们对苗条身材的渴望往往是为了顺应社会的需要。家庭主妇的形象在我们面前已经演化为苗条能干的上班族和活跃的家庭妇女。 (1993年BVA民意测验，1995年SOFRES调查，2000年EUROSTAT报告以及2001年发表的DGALIOCHA研究)。 计算你的体重比例 我们一起来计算一下你的体重比例：体重(公斤)除以身高(米)的平方。理想的体重指数范围在18.5—25之间。如果指数不到18.5，您属于偏瘦，这对身体不太好。如果指数超出25，您属于体重偏高;指数超过30*，则属于肥胖症的情况。体重和我们的体形、骨骼的轻重、肌肉是否发达、是否有发胖趋势以及个人的年龄都有关系。以上因素都是先天决定的，并不会因为选择的食物不同而有非常大的变化.(*这是世界卫生组织对全球人群的标准，中国有自己的标准指数---译者注) 年龄决定体形 随着年龄的增长，体重增加是很正常的事情。20岁之前，体重超重则是没有道理的。年轻人体力消耗大，能量需求也比较多。但要知道如何从12岁左右时的稚嫰体形，逐渐向成熟女性发育。30岁是生育的良好阶段。为了有一个健康的宝宝，在怀孕前增加体重，饮食平衡是非常必要的。40岁开始，我们的热量需求会轻微下降：坚持一定的体育锻炼就可以不必减小食量，还能保持体形。50岁以后，会出现局部肥胖。有规律的体育锻炼以及平衡的、蛋白质丰富的饮食能够抑制肌肉松弛。 抛开负罪感，重拾“吃”的艺术 如果节食时间太久，我们对自己的饮食需求会无所适从，也无法进行相应的调整，以至于吃一块巧克力就会让我们惊惶失措，责怪自己没有节制！长期节食会让我们忘记身体所需要的最基本的食品，比如面包、淀粉类食物、肉......节食一段时间后，重新无所顾忌地大吃大喝，会使体重严重不稳定，很有可能比减肥前更胖，这就是所谓的“反弹”现象。此外，减肥时不择手段可能会导致营养不良，以至于产生以下后果：疲劳、脱发、皮肤干燥、情绪低落......不挑食、平衡的每一餐是饮食均衡的保证。因此，使饮食多样化，不排斥任何种类的食品才是最重要的。(文/达能营养专家推荐)
来源:新浪饮食
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